Menú de fiestas 2025
disfrútalo durante las Fiestas de Olite, del 13 al 19 de Semptiembre
Degustación de tres entrantes para todo el mundo:
Croquetas cocktel Jamón, bacalao y queso azul (3u/persona)
Zamburiñas a la plancha con perejil (2und/pers)
Ensalada individual templada con langostinos, pulpo y salsa pimentón De la Vera
Plato principal para elegir entre nuestras opciones
Merluza al horno con verduritas escalibadas, panaderas y caviar cítrico
Secreto ibérico con salsa de miel mostaza patatas y piquillos
Carrilleras al vino tinto con parmentier de patata
Cónfit de Pato con salsa de ciruela y manzana
Callos y Morros, receta tradicional
Entrecot de ternera con salsa de hongos, patata y piquillos
Bacalao al ajoarriero con huevo poche
Nuestros postres para elegir
Copa de queso y reducción de maracuya
Torrija caramelizada con helado de nuez
Sorbete de mojito
Brownie de chocolate con salsa de menta y helado
Nuestro menú se servirá para toda la mesa a un precio de 40€ / Pers. IVA inc.
El precio incluye el agua y el pan. Bodega aparte.